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Este martes se llevó a cabo la tercera edición del Campeonato de Locro, con participantes de diversas localidades del Chaco y Corrientes.   

Michillari, oriundo de Corrientes, explicó que es su primera vez en el campeonato. "A mí me gusta la cocina y trato de hacer un locro que sea distinto. Por ejemplo, nuestro locro es liviano, incluso si lo comes a las 11 de la noche no te va a caer mal", comentó. Su receta especial incluye cebolla, apio, puerro, cuerito y patitas de cerdo, falda, pechito de cerdo, chorizo colorado, panceta ahumada, zapallo y mandioca.

 

“Cuando vos cocinas con amor, es muy difícil que te salga mal”

 

Agregó que su principal motivación para participar es poder cubrir el viaje de egresados de su hijo, a quien ve muy poco debido a que está separado. "Lo mínimo que puedo hacer es regalarle esto", concluyó emocionado.

 

Diario22.ar

 







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