Llega un nuevo incremento en el producto alimenticio, debido a los aumentos en los insumos primarios para su elaboración, además se suma el aumento en el precio del combustible que encarece aún más el valor final que se intenta establecer en el kilo de pan.

Al respecto, el representante legal del Sindicato de Panaderos, Cristian González detalló las causas que desencadenan un aumento no deseado tanto para el sector empresarial como para el bolsillo de los consumidores.

Hay varios factores, influye el factor climático, al haber pasado por períodos de intensa sequía, generó que el trigo no rinda lo suficiente por lo tanto al exportarse poco producto se encarece el valor del insumo. Se pudo notar también el incremento exponencial en las boletas de la luz, que para aquellos que se manejan con maquinarias eléctricas, es una suma importante. Ni hablar del valor del gas, que impide mantener un valor estable.

Habrá un aumento que rondará entre el 6 y el 7%, para determinar el valor final.

“Hoy podríamos tener un pan de alrededor de $ 400 o quizás un poquito más” - señaló el referente sindical.

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