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En el Día Internacional de la Cerveza, con móviles en vivo, el equipo de Norte Grande Federal visitó la reconocida cervecería artesanal de Resistencia "Barranca" de Fernando Bergagno. 

"Barranca" la cervecería artesanal de Fernando Bergagno, fue visitada por el equipo de Norte Grande Federal en el día de los cerveceros. En ese marco, los miembros de la familia Bergagno, Carolina y Nicolás, comentaron sobre el proceso de producción y las opciones más elegidas por la gente. 

 



Barrancas "opera hace ya cuatro años, como un local y venta de barriles, y en pleno de la pandemia se abrieron como delivery",  comentó Carina una de las encargadas y hermana de Fernando Bergagno.


El nombre refiere a la localidad de Barranqueras de donde son oriundo los dueños y porque allí se realiza la cerveza, manifestó Carina. 


Actualmente, la cerveza solo puede conseguirse en el local, y se vende en algunos otros bares y eventos con barriles. Asimismo, en cuanto a la preparación es una opción muy familiar, ya que se realiza en la casa de la madre de la familia Bergagno. 

 


En suma, Nicolás, sobrino y miembro de la familia comentó sobre las mayores elecciones, " tenemos 7 canillas, con la Golden Rubia, suave. También tenemos una Amber roja, que es más maltosa, y la Negra,Cambá que es hecha en Barranqueras, bien cremosa con gusto a café y chocolate". 

 

"Las Ipa son las más elegidas por ser un poco más amarga pero sigue siendo una buena opción". 







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