La costumbre se justifica en que “agosto es un mes largo, con cambios de clima, y que ya nos agarra cansados para hacerle frente al frío”. Por eso se suma la aromática ruda -hierba popularmente conocida por “cortar” la “mala onda” o la energía de vibración baja- a una bebida autóctona, que produce calor en el cuerpo. Y para quienes no quieran beber alcohol tan temprano, el ingenio popular busca los modos de adaptarse y crea alternativas… como la de llevar hojitas de ruda embebidas en caña en algún bolsillo o mojar la frente con la bebida. Todo es válido a la hora de reforzar una tradición local.
El Día de la Pachamama se celebra todo el mes de agosto en honor a la Madre Tierra por ser sinónimo de prosperidad. Por eso, parte de la costumbre incluye ceremonias de agradecimiento y pedidos de buena suerte y salud al preparar caña con ruda para tomar el 1° de agosto.
Por otro lado, parte de la cultura también, se recuerda en esta fecha a Julián Zini, sacerdote, poeta, investigador y músico, fallecido en plena pandemia por una afección oncológica. Julián, fue una persona comprometida con las causas sociales, que hizo de la música y la poesía las herramientas para construir una obra que transciende tiempos y fronteras.
Su legado musical y poético es inconmensurable. Días antes de su partida, Julián Zini en versos envió un emotivo mensaje recordando la importancia de beber un sorbo de caña con ruda el primero de agosto de cada año. La cita decía:
“Se viene agosto con San Roque y San Cayé… y un invierno que te enfría de la cabeza a los pies”, dice el inédito verso de Julián Zini por la tradicional costumbre de la caña con ruda.
“… por eso es que veneramos a la madre tierra que prepara la primavera y promete florecer… y por eso nos juntamos sintiendo como un deber tomar la caña con ruda que santo remedio fue…”, expresaba en uno de sus versos.
“Para todo el que pregunte, que hacemos y para que, en nombre de mis abuelos con gusto le explicaré… se debe saber tres cosas: quienes, cuando, hacemos que… y no olvidarse tres más… con qué… cómo y para qué… Nosotros… la gente, el pueblo, la Nacion avá ñeé.. tiene su modo de ser justo cuando aprieta el frio, y hay que cuidarse y vencer la mala fama de agosto”, decía.
El 16 de agosto del 2020, lamentablemente falleció por una afección oncológica dejando un legado universal del chamamé.